Anda Mempunyai Kebiasaan Minum Teh Saat Makan?? Larangan untuk tidak mengonsumsi teh saat makan bukanlah wacana lagi, penelitian menunjukkan kandungan yang terdapat didalam teh dapat menghambat penyerapan zat besi diusus kita , yang mana zat besi ini adalah komponen utama penyusun hemoglobin pembentuk sel darah merah. Maka tak heran jika Anda penikmat teh saat makan memiliki gejala anemia dengan kadar hemoglobin yang rendah.              Kandungan pholiphenol sebagai turunan tanin pada teh akan mengikat senyawa besi membentuk komplek tannin-Fe mengakibatkan zat besi tidak bisa diserap oleh usus sehingga menghambat proses penyerapan besi oleh usus, selain itu pada teh juga mengandung asam oksalat, selain menimbulkan efek yang sama dengan pholiphenol yang menghambat penyerapan zat besi, asam oksalat juga menginduksi pembentukan batu ginjal, apalagi mengonsumsi teh konsentrasi tinggi. Minum teh tidak dilarang, bahkan san...