Minum Teh Ketika Makan

Anda Mempunyai Kebiasaan Minum Teh Saat Makan??

Larangan untuk tidak mengonsumsi teh saat makan bukanlah wacana lagi, penelitian menunjukkan kandungan yang terdapat didalam teh dapat menghambat penyerapan zat besi diusus kita , yang mana zat besi ini adalah komponen utama penyusun hemoglobin pembentuk sel darah merah. Maka tak heran jika Anda penikmat teh saat makan memiliki gejala anemia dengan kadar hemoglobin yang rendah.

            Kandungan pholiphenol sebagai turunan tanin pada teh akan mengikat senyawa besi membentuk komplek tannin-Fe mengakibatkan zat besi tidak bisa diserap oleh usus sehingga menghambat proses penyerapan besi oleh usus, selain itu pada teh juga mengandung asam oksalat, selain menimbulkan efek yang sama dengan pholiphenol yang menghambat penyerapan zat besi, asam oksalat juga menginduksi pembentukan batu ginjal, apalagi mengonsumsi teh konsentrasi tinggi.

Minum teh tidak dilarang, bahkan sangat baik jika kita mengonsumsi teh pada waktu yang tepat, dan juga agar tidak menggangu penyerapan zat besi oleh usus :

Ø  Teh akan berefek baik bagi tubuh bila dikonsumsi pada pagi serta sore, dibarengi karbohidrat serta protein, misalnya roti serta biscuit, sebelum beraktivitas dipagi harinya dan saat duduk-duduk santai disore harinya

Ø  Memberikan jeda minum teh setelah makan, misalnya 2 – 3 jam sesudah makan atau 2 jam sebelum makan, hail ini dibutuhkan karena dalam rentang waktu itu diprediksikan cukup untuk usus halus melakukan proses penyerapan makanan terutama zat besi..

Ø  Komponen kimia teh yang disebut epikatekin galat yang sedang diteliti menunjukkan bahwa senyawa ini dapat menghilangkan resistensi bakteri terhadap antibiotik metisilin pada bakteri seperti Staphylococcus aureus, jika dikombinasikan meminumnya bersama ekstrak teh yang mengandung komponen ini akan meningkatkan efektifitas kerja obat metisilin terhadap bakteri yang kebal.

Ø  Selain antibakteri Senyawa Tannin dalam teh juga berfungsi sebagai antioksidan dan antidotum (antiracun)

Ø  Daun teh hijau dan ekstraknya telah membuktikan efektif terhadap bakteri yang menyebabkan napas sesak

Jadi, teh mempunyai khasiat yang banyak bagi tubuh, tapi harus mengetahui waktu yang tepat menyuruputnya yaa, hehehe